むなかた大島 – 五色の旅
塩をイチから手作りし、販売まで手がける大島村商店の「塩爺」こと、河辺さんとともに塩作りの体験を行っていただきます。
「塩作りの説明~塩作り~作った塩でおにぎりを食べる」までの一通りの流れを行います。
期間:2026年4月1日~2027年3月31日
除外日:お盆(8/12~18)、年末年始(12/28~1/6)
🕒 1.5~2時間
大人・こども同額 おひとり様
5,500円
大島付近から汲んできた海水から塩を作ります。塩作りをする際に用いる釜は他の用途で使われてきたものをリノベーションし使われており、燃やすための焚き木も多くを島で剪定された際に捨てる枝葉を用いています。体験では枝木を近くの林から探してくることもあります。
海水を煮詰めて濃度を高めていくことで、塩を精製します。
タイミングが合えば、結晶となった塩を掬うこともできます。
ご参加された皆様全員に大島の塩(小袋)をお土産としてお持ち帰りいただきます。